滚子
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- 核桃和樱桃法式压路机
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- Cherry and walnut 恰帕蒂 rollers
当我在当地一所职业高中参加为期六周的以印度美食为特色的烹饪班时，一位讲师教我们制作称为‘chappatti’。她使用了一个类似于上图所示的小滚筒。
Naturally I figured my 恰帕蒂 would taste much better if I rolled them with a proper roller so I made one. At 12″长久以来，它们适合轧制任何小块的面团。
法式滚筒（上）是一个不错的选择。
